火宫殿建于明朝万历五年(公元1577年)。又名“乾元宫”，是一座祭祀火神的庙宇 。清乾隆12年(公元1747年)，道光6年(公元1826年)曾两次重修。举行祭祀火神庙会，唱庙戏，引来无数经营小吃和卖艺的人，久之形成小吃集市。后毁于1938年长沙“文夕大火”，1940年重建，从此一改小摊小贩归为集中在“南通”、“北达”、“东成”、“西就”四线铺面经营直到1949年解放。长沙火宫殿有限公司为更加方便和服务大众，于2006年成立火宫殿食品分公司，开发系列固定包装的熟食产品。采用火宫殿几百年沉淀的独特风味和制作技术，并与湖南农业大学组建了食品科研团队，在传统加工工艺上进行更深的分析和研究，使火宫殿产品成为营养均衡、美味安全、高质方便的健康食品。实现您将“火宫殿”带回家的愿望，不管身处何处都能尝到地道的湖南味道，感受到浓浓的湘情!